Administrator

Cerințe / Responsabilități

• Experiență de lucru minimum 1 an în calitate de Manager - restaurant;
• Cunoașterea limbilor: română, rusă, engleză sunt binevenite;
• Abilități în managementul personalului, cunoașterea standardelor din domeniul de prestare servicii;
• Abilități excelente în comunicare și organizare;
• Cunoașterea și utilizarea la nivel profesionist al PC, Software IIKO;
• Asigurarea unei funcționări excelente al localului și implementarea tuturor standardelor stabilite;
• Contribuirea la creșterea rentabilității restaurantului și optimizarea costurilor;
• Menținerea în ordine a documentelor, raporturilor, inventarierierilor, încasărilor;
• Completarea tabelului de evidență al timpului de muncă al personaluilui;
• Conlucrarea cu vizitatorii (rezolvarea diverselor situații, primirea feedback-urilor cu privire la calitatea serviciilor prestate);
• Conlucrarea cu vizitatorii fideli al localului, analizarea doleanțelor și cerințelor acestora;
• Cointeresarea clienților în organizarea banchetelor și evenimentelor tematice;
• Planificarea, organizarea și controlul activității personalului;
• Formarea, pregătirea și motivarea echipei;
• Monitorizarea respectării cerințelor igienice și sanitare;
• Monitorizarea stării tehnice a echipamentelor și spațiilor;
• Contribuirea la crearea imaginii pozitive al localului.

Pe toţi cei interesaţi, îi rugăm să apeleze la nr: +373 777 07 599
neobistro.lume@gmail.com