Администратор / Administrator

Требования/ Обязанности

• Опыт работы на должности менеджера ресторана от 1 года;
• Опыт работы в направлении кейтеринг;
• Знание румынского, русского, английский приветствуется;
• Навыки управления персоналом, знание стандартов сервиса;
• Отличные коммуникативные и организационные навыки;
• Зание ПК, программы iiko;
• Обеспечение бесперебойной работы заведения и выполнения всех установленных стандартов;
• Повышение рентабельности ресторана и оптимизации затрат;
• Ведение документации, отчетности, инвентаризации, кассовая дисциплина;
• Табелирование персонала;
• Работа с гостями (решение различных ситуаций, получение обратной связи по качеству полученных услуг);
• Работа с постоянными клиентами, изучение их потребностей и спроса;
• Привлечение, проведение банкетов, тематических мероприятий;
• Планирование, организация и контроль работы персонала;
• Формирование, обучение и мотивация команды;
• Контроль соблюдения правил гигиены и санитарных требований;
• Контроль исправности технического состояния оборудования и помещения;
• Способствовать положительному имиджу заведения.

Просим соискателей звонить по номеру +373 777 07 599
Отправляйте резюме на neobistro.lume@gmail.com.