Tehnolog Șef Produse de Panificație
Responsabilitățile tale:
- coordonаrea și monitorizarea procesului tehnologic de fabricare a produselor finite de panificaţie în conformitate cu stаndаrdеle de calitаte ale companiei și indicatorii de performanță stabiliți;
- organizarea, monitorizarea activității și instruirea echipelor din gestiune, având ca rezultat realizarea planului de producție stabilit și a obiectivelor calității;
- elaborarea reţetelor pentru produsele de panificație;
- stabilirea măsurilor de eficientizare a procesului tehnologic în vederea îmbunătățirii metodelor de lucru și îndeplinirii programului de fabricație;
- testarea și validarea ingredientelor noi, materiei prime și a produselor finite;
- realizarea raportărilor cu privire la indicatorii de producție a produselor de panificație;
- gestionarea bugetului și comenzilor necesare în Secția de Panificație.
Ce așteptăm:
- studii superioare în domeniul industriei alimentare și/sau siguranța alimentară;
- cunoștințe privind standardele de calitate și siguranță alimentară;
- experiență în coordonarea si planificarea proceselor tehnologice de minimum 3 ani;
- corectitudine și responsabilitate;
- abilități dе comunicare, lucru în echipă, gestionarea resurselor;
- capacitate de prioritizare a sarcinilor și de respectare a termenelor limită.
Ce oferim:
- carieră în una dintre cele mai mari companii producătoare din țară;
- salariu competitiv;
- instruiri în domeniul de activitate;
- mediu de lucru dinamic și interactiv;
- program de muncă în ture;
- prânz gratuit;
- transport de serviciu tur-retur asigurat de companie din: or. Chișinău, r-nul Criuleni, or. Dubăsari.
Dacă te-ai regăsit în cele descrise mai sus, expediază-ne CV-ul cu specificarea funcției pentru care aplici, la adresa: hr@rogob.md sau contactează-ne la 060 200 961 și noi avem grijă să îți oferim detaliile.
Te așteptăm în echipa Rogob!
E-mail: hr@rogob.md
Telefon: 060 200 961