Шеф кондитер

MOMO asian bar

Вакансия: Шеф-кондитер
Место работы: Ресторан высокой кухни Mus gastronomic

Обязанности:

  • Разработка меню десертов, выпечки и других сладостей в соответствии с концепцией ресторана и требованиями клиентов;
  • Подбор качественных ингредиентов и контроль за их использованием;
  • Организация и контроль работы кондитерской бригады, обучение новых сотрудников;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил производства кондитерских изделий;
  • Управление запасами и инвентарем, поддержание чистоты и порядка в кондитерской.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
  • Высшее профессиональное образование в области кондитерского дела;
  • Умение разрабатывать авторские рецепты и работать с нестандартными ингредиентами;
  • Знание особенностей производства и хранения кондитерских изделий;
  • Умение управлять кондитерской бригадой и обучать новых сотрудников;
  • Знание санитарных и гигиенических норм и правил;
  • Ответственность, трудолюбие, внимательность к деталям.

Условия:

  • Официальное трудоустройство.
  • Конкурентная заработная плата, обсуждается при собеседовании;
  • Возможности для профессионального и карьерного роста;
  • Дружный коллектив профессионалов своего дела;
  • Развитие и внедрение новых технологий в производстве кондитерских изделий.

Если вы уверены в своих профессиональных качествах и желании работать в нашем ресторане, присылайте свое резюме с фото на электронную почту info@mus.md.

E-mail:
Info@mus.md

MOMO asian bar
Адрес
Кишинев, Рышкановка
Образование
Любое
Опыт работы
От 3 лет
Зарплата
От 15 000 До 25 000 MDL
График работы
Полный день
Место работы
На территории работодателя