Ресторан от одного из самых известных рестораторов Молдовы находится в поиске Су-шефа.
Ключевые функции:
- Организация бесперебойной работы кухни ресторана, участие в разработке нового меню и составлении технологических карт;
- Отработка нового и существующего меню, обучение и формирование команды;
- Организация и участие в процессах снабжения, закупок и контроля качества продукции и готовых блюд.
Требования к кандидату:
- Любовь к своему делу;
- Опыт работы в качестве су-шефа минимум 3 года;
- Образование в сфере технологии общественного питания является преимуществом;
- Любовь к своему делу, стремление к развитию и повышению уровня знаний, квалификации;
- Наличие чувства вкуса к еде;
- Умение работать и организовывать команду и все процессы на кухне;
- Стрессоустойчивость, высокая работоспособность, здоровый перфекционизм.
Условия работы:
- Достойная заработная плата;
- Работа в дружной команде профессионалов;
- Обучение и повышение квалификации за счет компании;
- Командировки в другие страны;
- Полный социальный пакет и официальное трудоустройство;
- Возможности карьерного роста и развития;
- Оплата мобильной связи.
Чтобы связаться с нами, звоните по номеру: 060777582.Успехов!
- - - - - - - - - - - Restaurantul condus de unul dintre cei mai cunoscuți restauratori din Moldova este în căutarea unui Șef de bucătărie Funcțiile cheie includ:
- Organizarea funcționării continue a bucătăriei restaurantului, participarea la dezvoltarea unui nou meniu și la elaborarea fișelor tehnologice;
- Implimentarea noului meniu, formarea și instruirea echipei;
- Organizarea și participarea la procesele de aprovizionare, achiziții și controlul calității produselor și preparatelor.
Cerințe pentru candidat:
- Pasiune pentru meseria de bucătar;
- Experiență minimă de 3 ani în funcția de Șef de bucătărie;
- Studii în domeniul tehnologiei alimentației publice constituie un avantaj;
- Pasiune pentru meserie, dorință de dezvoltare și îmbunătățire a cunoștințelor și calificării;
- Gust dezvoltat pentru mâncare;
- Abilități de lucru în echipă și organizare proceselor în bucătărie;
- Rezistență la stres, capacitatea de muncă, percepție sănătoasă a perfecționismului.
Condiții de lucru:
- Lucrul într-o echipă prietenoasă de profesioniști;
- Oportunități de formare și dezvoltare profesională în Companie;
- Deplasări de serviciu;
- Pachet complet de beneficii sociale și angajare oficială;
- Oportunități de avansare în carieră și dezvoltare;
- Acoperirea cheltuielilor pentru telefon mobil.
Pentru a ne contacta, sunați la numărul: 060777582. Succes!