Шеф - повар
Шеф-повар в Black Rabbit
Ресторан Black Rabbit ищет креативного и инициативного профессионала, готового возглавить кухню и развивать гастрономическое направление заведения.
Что мы предлагаем:
- Конкурентная зарплата – обсуждается на собеседовании.
- Работа в молодой и амбициозной команде – мы создаем уникальные проекты и ценим креативность.
- Возможности для профессионального роста – участие в разработке нового меню, внедрение современных технологий и развитие в ресторанной индустрии.
Обязанности:
- Контроль качества входящей продукции и соблюдения рецептур.
- Организация и координация работы поваров.
- Разработка основного и банкетного меню.
- Проведение инвентаризаций, списание продукции, составление технологических карт.
- Оптимизация работы кухни и внедрение новых кулинарных решений.
Что мы ожидаем:
В письме укажите на какую должность Вы претендуете.
- Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет.
- Портфолио с примерами работ.
- Понимание современных тенденций гастрономии.
- Высокая скорость работы, организованность и пунктуальность.
- Умение работать в команде и лидерские качества.
- Действующая медицинская книжка.
В письме укажите на какую должность Вы претендуете.
E-mail: aaleinova@gmail.com
Телефон: 069034068